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Produire, consommer local : Et si c’était le moment ?

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icone Extrait du magazine n°475

Par Guillaume Lefèvre et Claire Nillus — Publié le 02/07/2021 à 08h00

Consommer local, pas si simple abonné
Publié le 02/07/2021 à 08h00
Malbouffe, gaspillage, obsolescence programmée et, depuis un an, pénurie de certains produits due à la pandémie : nombreuses... Lire la suite
“Nous sommes ambivalents face à la consommation” abonné
Publié le 02/07/2021 à 08h00
Professeur d’histoire émérite à l’université de Franche-Comté, membre honoraire de l’Institut universitaire de France*. Lire la suite
À l’hôpital, les cuisiniers aux petits soins abonné
Publié le 02/07/2021 à 08h00
Stéphane Foubert, militant CFDT et responsable du service restauration de l’établissement public de santé mentale de Caen, a... Lire la suite
Des euskos plutôt que des euros abonné
Publié le 02/07/2021 à 08h00
En 2020, pendant le premier confinement, à Hendaye (Pyrénées Atlantiques), les élus CFDT du comité social et économique (CSE)... Lire la suite
Les champs au pied des tours abonné
Publié le 02/07/2021 à 08h00
Bêcher, biner ou ratisser, le vocabulaire du jardinier va bientôt croître dans le quotidien des habitants de Villiers-le-Bel... Lire la suite
Des déchets pleins d’énergie abonné
Publié le 02/07/2021 à 08h00
Haffner Energy transforme les déchets (biomasse) en hydrogène. L’entreprise va construire son premier site de production... Lire la suite
1083, le jean made in France abonné
Publié le 02/07/2021 à 08h00
1 083 kilomètres. C’est la distance qui sépare la cité azuréenne de Menton et Porspoder dans le Finistère, des villes parmi les... Lire la suite