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Extrait de l’hebdo n°3852
L’érosion du modèle des hypermarchés se poursuit sur fond de changement des habitudes de consommation. Ce problème économique a des répercussions sur les salariés et les équipes CFDT.
© Pascal Sittler/RÉA
1. Soit un magasin de libre-service de plus de 2 500 m2. La France en compte un peu plus de 2 200.
L’hypermarché1 reste le roi de la grande distribution en France, mais jusqu’à quand ? Sa couronne se ternit d’année en année. Selon l’Insee, entre 2010 et 2018, le volume des ventes des hypermarchés s’est…