Séparer le bon grain de l’ivraie

Dans la région de Dijon (Côte-d’Or), au début du mois de juillet, les céréaliers ont vécu l’un des moments les plus importants de l’année : la moisson. Implantée principalement en Côte-d’Or, la coopérative Dijon Céréales engrange dans ses 71 silos et points de collecte une partie des récoltes des agriculteurs adhérents. Sur le site de Saint-Julien, les tracteurs défilent pour livrer la récolte du jour.